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ifido
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加入日期: Feb 2003
文章: 194
引用:
作者2005-12-31
以前在最角落由他老爸親自掌廚和老媽調料販賣時..口感還不錯..
後來改到現在的店由他兒子女兒接手後

用現代的經營和"量化"後...
不但湯頭口味變得清淡..沒有以前那濃郁香味...
白麵條改成黃色細麵條...量少湯淡...

沒以前他"老爸老媽"煮出的那般的味道了..
之後也少去..也少到那吃了....



感同深受!心有戚戚焉!

這種第一代交給第二代,水準下降,就小吃攤而言,
我個人經驗,遇到的就有三、四家!
舊 2011-04-26, 02:45 PM #10
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