台北以前有條牛肉麵街阿~也滿有特色的
北部吃的文化不在小吃啦~這跟南部是不同~78區大家放輕鬆~
不要讓站長一邊看一邊磨刀~............
南北飲食也沒啥好比較的~比較基准不同啦~~
北市在做的的事~交給中央去做~就沒爭議了~
台北市政府是熱心一點了~幫忙中央分憂解勞~順便消化預算~

我是覺得~北部的牛肉麵味道弄的挺不錯的~雖然打混的店家也不少~
但我發現我跟女王回台南好像都不吃牛肉麵滴~當然吃牛肉湯阿~~
我住平鎮~我也是吃永川的牛肉麵耶~這是外省人在賣的麵~
那種麵整個吃起來的感覺~真的跟新明不一樣~我不知如何形容~
很多老伯伯一走進來永川點餐~一聽口音就知道是外省人~
桃園縣中壢龍岡地區眷村~好像雲南人比較多~(有錯請指正)
新明我不知老闆是客家人還是閩南人~看不出來

大陸那邊美食更多~真的....去吃過一次就知道了~
魚土魠魚羹~北部的魚塊真的有夠小~
同事去台南玩問我這東西該吃那一家~
"你路邊看到有人賣~給他進去吃就對啦"
安平港的漁船是抓這種魚的~所以取得會便宜一點~我家曾買過整尾的~
以前我在中壢這邊吃過一家接近南部口味的~後來倒了~
所以~我才會覺得南北飲食各有文化背景~
像客家菜包...台3線沿路賣的都滿夠味的~

台南要找吃的~我的忠告是~請找50年以上的`~
30年好像是基本的說~
南部的魯肉飯好像也北部化了~~

像我剛來桃園~第一次看到桔子醬~哇~這也是好東西~