作者dahone

台南的小吃只要是進展到〞中央廚房〞式經營的都已失去原味，
最典型的就是那家賣蝦捲的，自從在安平吃到和高雄店一樣的味道後，
我就再也不去光顧了..........
另外像福X肉圓則是costdown太嚴重，
和成名時的味道根本無法相比了！
至於全生.....起碼他的味道我現在還覺得算美味啦，
雖然和小時候比也是有些退步（以肉燥飯而言），
但魚丸湯還算是ok的，要不然以台南人的刁嘴，
不可能到現在生意還這麼好。