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跟聯合國爭取美食之都 北市強打「台南小吃」!!
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LittleJohn
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加入日期: Aug 2001
文章: 284
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sp004697
台北之前鄭洲路的牛肉麵是出了名的好吃
短短的一,二百公尺,就有十幾家牛肉麵
雖然很多人都在傳是用馬肉做的
但有幾家真的好吃,
台北好吃的都沒什麼名氣
新公園旁的永和豆漿
頂溪捷運站內菜市場的排骨冬粉
..............都是讓我再三回味的美食,
不過....還真的沒幾個人知道
馬肉的謠言就別再傳了
馬肉的肉體組織油花少瘦肉多,再者台灣肉品檢驗不可能讓馬肉進口,
很多國家有食用馬肉的習慣,但是肉品價格遠遠高於大量豢養的牛肉,拿馬肉替換牛肉反而比較貴。
2011-04-15, 08:07 PM #
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LittleJohn
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