我想這是由田中芳樹的"創龍傳"來的. 大意是說龍種打敗牛種(蚩尤)並把他趕到西方, 所以牛種在西方就散佈龍是邪惡的象徵之類的印象.

當然這些都是小說家之言, 當不得真的.