殺菌是用放射性物質的, 幾年前對岸廣東的東莞(希望沒記錯地點)便發生過有食品廠由於自動活門故障關不上, 讓輻射物質暴露在空氣中超過24小時的事故。
某些國家有要求使用輻射殺菌的食物要在包裝上註明, 但實際有多少廠家會做是一個問題。
http://business.sohu.com/20090629/n264845403.shtml