小時候 家裡蕃茄炒豆腐 是常備菜因為便宜 不知是自己味覺遲鈍 還是以前都是 天然成長蕃茄 自己炒的總是不夠酸 ..菜攤建議我加點蕃茄醬。 但總覺得 那醬是化學品調配的...所以調過兩回 不太敢吃 結果放到蕃茄醬也乾枯了。

另外 我很痛恨吃味精 內地是用 米糠調味 還是日本人發明提煉味精的我就無從考據了。還是感覺是化學品...吃後舌苔增多........後來結婚老婆廚房有味精就用鬧離婚翻臉 不然她不當回事。(我真是惡霸)
好囉..婚後沒吃過半點味精 比較講究食物原味了。舌苔也改善沒出現過了 .............