以前的生活比較苦，我讀台南市區的高中，同學間很多人來自新營、柳營、大內、七股等農漁產地。
有時看他們中午吃飯配麥香奶茶，放學又去買黑輪、米血請同學就知道這一季他們家的稻田、魚塭豐收。

冬天一到又看家裡有虱目魚塭的同學苦著一張臉，拿大塑膠罐裝一堆虱目魚魚鬆發給大家(不是賣，而是免費贈送)，
原因在於冬天寒流來，虱目魚凍死一堆，媽媽嬸嬸急拿著網子網翻肚的魚，趕快撈起來刮鱗剖腹然後去炒成魚鬆以免浪費。

幾位同學從來不吃台南知名的虱目魚料理，魚鬆、魚皮(乾燥過後可再重新煮湯，比新鮮魚皮還香)，
原因都是他們吃怕了，豐年的時候，老爸、叔叔可以買賓士車或家裡添裝潢，天災來臨又要去農漁會借錢想辦法期待明年再跟上天搏一把！