這鍋子
我兩年多前有買來用
阿嬤牌 生鐵鍋
我是在網拍上買3x cm 加深8cm的平底鍋!!!

還不錯用!
且 也在電磁爐上煮過火鍋
可以使用!!!
沒問題!!!

但是 保養上 是真的比較麻煩一點點點!!!

可是 相較擔心不沾鍋塗層脫落
我覺得值得啦!
不然就是要買18/10 的不鏽鋼鍋了!
這是我的看法啦!!!

通常 以中餐料理為煮
會選平底的是因為
要炒要煎都ok!!!
超方便~~~~