市面上的鍋子琳瑯滿目，有不鏽鋼的不沾鍋，還有名廚代言的鍋子，在各種商品環伺之下，在桃園菜市場裡頭，卻有一款傳統手工鍋，外表看來黑黑的，平凡無奇，但一賣就是20年，2年前把通路拓展到網路上，意外爆紅，還成了網路上的人氣商品。
媽媽們煮菜最怕的就是煮菜很難熟，還有油膩膩油鍋不好刷，更擔心的還有鍋子裡富含的材質，在高溫下可能危害人體，市面上鍋子琳瑯滿目，有的主打大廚代言，好煮好清理；有的主打不銹鋼材質，標榜耐用。
不過在桃園的菜市場裡，有一款黑嚕嚕的鐵鍋，看來平凡無奇，賣之前得經過火烤，買回家後還得細心保養，卻成了網路人氣鐵鍋，甚至還有網友揪團合購。老闆：「像現在在宅配的，有人說好用，有人訂8個，還有人訂13個，越買越多個。」
和市面上的鍋比一比，傳統鐵鍋用的是百分百生鐵，導熱快，煮菜容易熟，不過容易生鏽難保養，一般的多層複合金鍋，用的是鋁合金、鈦陶、不鏽鋼，兩種鍋子價錢相比，傳統鍋600-800元，一般複合金鍋約在3000元上下，價錢較貴。老闆：「有人去買高級鍋，白鐵的啊，很多層的給她，結果就燒焦，刷到抓狂，結果跑回來買。」
手工鐵鍋較天然，不過得費心保養。老闆：「把多餘的油刷掉不要，留下好的油膜(養鍋)。」
傳統鐵鍋耗時費工，而複合金鍋外觀較美觀，不管哪種鐵鍋都有一定客群，就看消費者著重的功能性，以及自身的喜好。
不曉的有沒有版友買過?在桃園哪個市場?分享一下經驗!