我認為如果是DB主機，只要記住一件事：資料是無價的，如果有異動磁碟的動作，就要有承擔風險的準備。

無論如何，"務必"先備份，其實你問的東西要分成2件事看，而且重開機是免不了的：
1.Raid5的Array要做線上擴充(這個可以不停機狀態下完成，DL380G6是可以的)
2.完成擴充後，用第3方軟體，像是PartitionMagic來擴充調整主機D、E磁區空間(要重開機)

強烈建議別把DB拿來冒這種險。因為你要考慮的重點其實不是能不能熱抽換、能不能調整D、E的空間，因你最少會遇到2種可能：
1.Raid5在做線上擴充時的掛了：
因為在進行線上擴充的過程中，Raid5是基本是屬於Rebuild的狀態，這個時候是經不起任何一顆硬碟故障的，假使真的擴充過程裡很衰壞了一顆，你的Array就掰掰了，DB當然也就.......。
2.使用第3方磁碟工具軟體時發生失敗：
無論哪一套磁碟工具軟體，我認為用在Server上都是不妥當的，因為大部分的磁碟軟體，都沒辦法保障100%無風險，如果重開之後分割表不幸毀了，最衰情況下會開不了機，DB當然也就.......。

小弟認為，如果成本允許，最保險方式是用"轉移"，準備第2台主機，建好後再把DB服務及資料轉過去。當然，最理想的做法成本也最高，不過，這只是提供參考，而且還是無法避免一段停機時間，可以確保的是：若有個萬一，資料也不至受損。

以上小弟參考自己的工作經驗想的，當然或許有錯誤或是不足之處，請多多包涵啦
....約7~8年前，小弟曾協助朋友公司進行Raid5線上擴充時，遇到硬碟故障，結果朋友日日以淚洗面(因為他偷懶沒備份)，深刻體驗到在機房裡甚麼都是有可能發生的。
而小弟自己的電腦，也曾因為PartitionMagic移動C磁區時發生失敗，結果在SPFDISK下變成"磁區重疊"，OS就再見了，如果發生在公司的Server上，我可能也會以淚洗面。
所以......思考一個最保險的方式做，或許較貴，較麻煩，但在"資料是無價"的前提下，我想是值得的。