家裡的電鍋,我不太會用,有會跳起來關關和保溫開關那種(像大同電鍋),
請問各位,

1.若食物在是在爐火煮熟的,只是想拿到鍋子保溫,那電鍋外鍋要再加水嗎?

2.用鍋子煮飯,熟時它開關會跳起來(這時外鍋沒水了),此時要保溫,外鍋要再加水嗎?

3.一般鍋子不用時,都要拔插頭嗎?

因搞不懂保溫時若裡面沒水,那鍋子會不會過熱焦掉怕危險??