主題
:
太貴的咖啡喝不下去...
瀏覽單個文章
Axel_K
Elite Member
加入日期: Sep 2006
您的住址: 人群中
文章: 4,214
引用:
作者
Crazynut
摩卡壺不錯,一煮滿室生香,而且咖啡的油份也較飽足(也有人加濾紙?…不過我總覺得那是邪道)
加滿水線煮出來的份量,量了一下大概是400cc左右,我猜是四人份吧,一般摩卡壺的一人份也大概只有100cc上下。
聽說過有中隔板,可以煮一半的份量,不過我沒見過。原理大概是限制咖啡粉膨脹的空間吧?我猜。
400cc左右,那已經是6人壺了
摩卡壺英文又稱Stovetop espresso,用的是espresso杯
是標準杯120ml的一半約60ml(或多些~90ml)
2011-01-03, 02:52 AM #
78
Axel_K
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給Axel_K
查詢Axel_K發表的更多文章
增加 Axel_K 到好友清單