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台南 �正記肉員大王
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加入日期: May 2010
文章: 168
引用:
作者
LittleJohn
台南的小吃有一部份是外地觀光客炒起來的,本地客嫌貴,但是老闆發現外地客吃得笑瞇瞇,於是漲價也無所謂。
久了之後,本地人也很為難,明明是從小吃到大的東西現在漲成這個樣子,想去吃又不甘心!
前陣子去新市(在新市市區)吃了一碗牛肉湯加送一碗牛肉滷肉飯才90元,
我告訴老闆,台南市區一碗湯要100元,牛肉湯的量和滷肉飯的份量也比較小,
老闆說他們已經五六年沒漲價了,市區的價錢是騙觀光客的。
實際上這幾年除了飼料有波動,現宰的新鮮牛肉價錢變動不多,
何況台灣根本沒有多少黃牛來宰,用的幾乎都是公的乳牛肉!
果然是在地的行家.....您該不會是王浩一王老師吧?....文筆感覺社會歷練很"資深"..
雲大介紹這家開很久了....地點這麼好(北門路補習班一堆)(算台南的南陽街)....生意卻只是還好....以我的標準品質只能說是一般....還不到驚豔的地步....
2011-01-02, 08:16 AM #
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