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台南 �正記肉員大王
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LittleJohn
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加入日期: Aug 2001
文章: 284
武廟的肉圓三顆50元,不過是整塊捏合的肉丸子,兩家都不錯,我比較偏好武廟那家。
不過傳統台南出名的是蝦仁肉圓,可惜這幾年份量越來越少,皮的厚度越來越厚,一口下去,肉圓的肉和皮比例都變差了。
當兵時彰化肉圓也吃了不少次,肉餡味道很好,只是水晶皮太Q,覺得有點韌。
2010-12-31, 11:15 PM #
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LittleJohn
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