前一陣子,跟朋友一起叫便當,叫的是青年路的"正記肉圓大王",
這便當一吃就喜歡上了!之後連續兩天晚餐都在這邊解決。






讓我不得不大推的排骨飯,白飯加點魯汁,加上好多酸菜,
再擺上大片的排骨,還有顆魯蛋,光看到排骨就很過癮阿!


平常不喜歡酸菜的我,卻覺得這微酸重甜的酸菜,相當下飯,
米飯的口感偏硬一點的,相當不錯。


醃過後裹粉油炸,再經過魯汁洗禮,外層麵衣吸收魯汁美味,
肉質柔軟不失嚼勁,滋味甜美令人讚嘆!


這家肉員也算不錯吃,外皮相當厚,口感軟Q有勁。


內餡是一塊塊肉角,用豬的前腿肉,甜美有嚼勁,不會感到乾澀。




特別要一提的是,蒸肉圓是用古早的灶,這可是在都市裡很難看見的了。



肉燥飯
口味偏甜,相當好吃的豬皮肉燥飯,真要說美中不足的話....份量太少了點。


貢丸湯
湯只是一般的清湯,貢丸則到是不錯,
咬起來QQ脆脆,味道也很好。



米粉湯
加了一顆貢丸,上頭淋上肉燥,份量相當不錯,一碗就夠一餐飽足。


湯味道普通,有一點甜甜的清湯,米粉到是不賴,彈性很好,
咬斷後會彈牙。



價目




地址：台南市青年路201號

AM 9：00 ∼ PM 7：30