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加入日期: Mar 2008
文章: 32
引用:
作者William
這種新聞都是連鎖公司公關放出來的消息

除了讓你們羨慕以外,主要的目的是讓更多人去加盟、投資

當市場飽和的時候,”碰”,神話破滅,抓最後一隻加盟的老鼠

講白點,餐飲業賺錢最怕人家知道,哪有這樣大張旗鼓的
正解
圖的就是要你連鎖

不過說一下自己親戚開的飲料店的情形
的確賺不小,還可以讓店裡幾乎所有員工去北海道旅遊補助3/4,之前也去過東京和長灘
幾乎每年都有年終,但我不太好意思問太深,發多少
也不可能開放連鎖,因為就是和市場區隔化了才賺,打市場紅海戰太累了
不過也不可能多高級就是,主要還是賣年輕人

會選擇做生意和做出區隔化,原因還是個性較年輕較敢衝,電子業股票正夯時做到一半就不想做了
還有另外一個大功臣,就是合夥創辦人,他的女友
以前當過不起眼的小模時有老師教過一些有的沒的
或許是這樣,所以對店內的擺設裝潢風格,讓那些肯花一點錢但又不是太多的年輕族群願意掏出錢來
其實也沒花到多少錢

還有做小模是沒什麼收入的,所以賣小飾品衣服擺地攤多年
自然累積做生意的技巧,也會讓客人開心而回鍋
兩個一開始也是在夜市擺地攤賣吃的
雖然他料是真材實料啦
但其實現在的人都嘛某一套,看得出來又懂得實現和經營的人就會賺錢
不過有時候會覺得這些人也算很好騙
當然地點那些多少也是有選過的,不可能沒有,只是....好地點不見得有錢就租得到

話說回來,雖然說他員工薪資是有比外面同類型的多
雖然我知道他那些底下的年輕員工做的很開心,看平時互動和員工旅遊的照片就知道了
但畢竟說真的,要找這種替代性低的員工,沒有很難
而且未來發展性....女生還好,反正那些到最後還不是要找人嫁
男生...除了自己想要做生意的,不建議,發展性有限,人家打底痛苦的時候你根本沒看到而已
且他要開分店也是找自己人,找親戚(有找過我)找他的麻吉等,選擇相信自己比較信任或親近的人
他說他很清楚他底下的人,玩在一起很開心
但是如果變成管理階層處理較麻煩較嚴肅的事就沒辦法了,而不是薪資分紅的問題
更別說還要投資了
舊 2010-12-14, 08:16 AM #23
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