以前我做實驗的時候也是沒用到0度
網路上隨便找一份PPT 當年我也是有做這個實驗
不管你用冰塊+水還是冰塊融化成水結果都是一樣的

以下是內容...

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加鹽前後，冰水的溫度有什麼不同？
* 加鹽前，冰水的溫度約 5℃ 。
* 加鹽後，冰水的溫度約 -1℃ 。
（以上數據僅供參考）

加鹽對這個實驗有什麼影響？

* 可以使杯裡的溫度再下降，因而使杯裡的水結成冰。水以外的東西混合而成的物質，其液體變成固體後的溫度、凝固點都比單一物質的凝固點要低，一般稱為「凝固點下降」。混合物的凝固原本就比純粹物質要來得低，這是因為兩種物質溶解時會吸收周遭的熱，使得溫度下降。當冰開始轉變成水時，食鹽溶於水中，此時將奪走熱能。冰的表面有一些已融化成水，食鹽就溶解在那些水裡，濃食鹽水逐漸變淡，更多的冰變成了水，所以那些食鹽又溶於更多水中了。上述反應皆具有吸熱性，能量無法自外部補充進來，只好靠吸走周圍冰的熱量來補給，因此導致溫度降低。故冰和食鹽混合後可降溫至零度以下。

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所以零度以下在我認知是有加鹽的
國小一二年級的實驗跟考題...

其實我想說的是 以當時的概念這個答案可能是不對的
但是在考卷上卻誘使你要去寫這個答案 不是就是扣分...