研究的結論是：「建議將魚肉浸泡在由5％檸檬水加1％鹽水混合的溶液中，浸泡完用冷開水沖10秒，再加調味料，可以吃得安心，又可以保留美味。」

從實驗過程來看，此法只針對菌，對寄生蟲的效果完全不知