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小猴子
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加入日期: Apr 2001
您的住址: Canada
文章: 600
引用:
作者Kawasaki
看了 SAN 兄的發言,心裡真是頗有感觸。

要說生鮮干貝,還要能「吃到飽」的,小弟印象中
也只吃過那麼一家,位於忠孝Sogo對面的「夢海賊」日式迴轉握壽司。
價格不便宜,也真是隨你吃到飽,那上頭的干貝應該也是真的。
唯一的限制是 --
要把整條握壽司吃完,不可以之只吃上面的料,留下下面的醋飯。

只是,這家店好像也收了,也許正是應驗了 SAN兄引用的:
「真的吃到飽 店家一定倒」

其實像這樣的舉例,在餐飲界幾乎不勝枚舉,例如根本不是來自日本的
「松板豬肉」,店家卻振振有詞的說:這是業界行之有年的通稱。

其他的舉例,就請樓下繼續吧。

聽說松板只是一個等級還是飼養方法!! 並不是一定要從松板來的才能叫松板豬肉!!
跟和牛是一個意思!! 我看過一片日本來的松板牛排,一片$1XX加幣,如果餐廳賣可能超過$2XX 以上!!
如果講的不對請告知!!
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2008 May 27 - June 3 Seattle & San Francisco
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2009 May 03 - 06 Seattle and Chicago
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舊 2010-11-14, 07:55 AM #33
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