或許真的沒有你說的這麼簡單,
對於長年來都習慣準備多人份的掌廚者來說,
不管是買菜,煮菜的份量都變成是一種習慣.

要她改變習慣,真的不是不可以,
但是...火候不一樣了,烹煮的時間不一樣了,
說真的...要怎麼下手都很尷尬.

我自己的外婆,我的母親,
甚至是我婆婆,都是習慣大量人口在家裡用餐的掌廚者.

我外婆晚年把掌廚責任交給我大舅舅,
我婆婆盡量在拿捏份量,但是還是常常過多,
我的母親,現在幾乎都跟我爸外食了,
理由都一樣,因為人少了,不知道怎麼煮,
有時候多煮一樣菜就是太多,
少煮一樣菜就吃不飽.

很尷尬.


我並不想跟任何人有任何的口角,
只是很多事...不是用想的這麼簡單.