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麥當勞兒童餐 放180天不腐敗
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ruinousdeity
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加入日期: Jul 2004
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文章: 617
引用:
作者
William
還是不夠嚴謹
因為製作過程有沒有被汙染、生菌數、.....都是變數
食品檢驗把關必須非常慎重
因為不但會毀掉一家公司,甚至會毀掉檢驗單位的公信力
甚至淪為同業惡性競爭打手還不自知就可悲了
如果一份實驗組一份對照組會有問題的話
改成5組....10組甚至15、20組來對照
這樣的話多少就有參考價值吧?
對一般人來說也不會在意有沒有按照食品科學的標準來做採樣....
2010-10-14, 09:03 PM #
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ruinousdeity
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