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作者abec
其實如果嫌高級餐廳味道不夠好 表示去的餐廳等級還不夠 等級夠的餐廳 食材品質也不會差到哪 只是CP值就低了 畢竟越高級的餐廳 他在裝潢 擺設 餐具 服務 上用掉的成本比重也會更高...
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貴婦百貨那家米其林餐廳夠高檔了吧!但網路上毒舌食評一堆,我吃過三樓的鴨肉料理,小小像貓飯碗一碟要賣NTD 600,鴨肉品質卻
因為打著米其林的招牌,所以吸引了所有真正饕客去吃,賣得那麼貴,饕客下筆自然不客氣,毒舌食評才那麼多.不過反正崇洋迷信米其林的人,自己會騙自己,這些食評也沒妨礙.
某種程度內是一分錢一分貨,再上去就是炒作的意味,用料好不好,我覺得還是看老闆對烹飪有沒有熱情,好餐廳真得吃得到那種熱情,很稀有就是了