麝香貓咖啡豆因為價昂，所以都賣生豆(Green Beans)，因為生豆可存放時間久，通常半年到一年
如果到手已經烘好，而且不是購買時才烘的，那幾乎就是......

喝咖啡到一個砍站，開始手烘，通常不會讓烘好的豆子存放超過兩星期
(我是一星期一烘)
"新鮮"本身就是一種無可取代的美味