我也喜歡蒸的, 二個給我選, 我一定選蒸的
不過我也不排斥炸的, 所以偶爾也會去吃, 尤其是
有特色的. 只能說, 各有各個特色....

蒸的我覺的有個缺點, 現蒸的的比較好吃, 皮也軟 Q
可惜的是, 很少店家會現蒸, 除非生意好的來不及蒸
當然, 也有那種蒸很久郤也很 Q 的, 但會讓我懷疑是不是
有加料讓皮變 Q?