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Advance Member
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作者電子庫房
在新竹唸大學時很喜歡去吃飛龍肉圓.....但每次看到老闆把浸在油裡炸熟的肉圓撈出來在鐵架上拼命用鏟子把油擠壓出來的恐怖模樣.....不禁開始揣測吃這一盤肉圓不知吃了多少油進去 ?
南部的肉圓用蒸的雖然皮沒像北部肉圓那麼有嚼勁.....但至少比較清淡健康.....
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之前DISCOVERY還是Travel & Living頻道介紹甜甜圈的製造過程，提到一個甜甜圈有四分之一的重量是食用油 
....讓從小就很愛吃甜甜圈的本人至今買這類食物都會躊躇再三 
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Wir bekennen uns zu dem Geschlecht, das aus dem Dunkeln in das Helle strebt.
------Johann Wolfgang von Goethe
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