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雲劍傲風塵
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加入日期: Apr 2007
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台南忠義路/陶板屋和風創作料理

那天我才剛吃完晚餐,朋友便打電話來,說要請吃陶板屋。
陶板屋是王品集團旗下的餐廳,價位破500(含服務費),我很少能吃到這價位
,真心感謝朋友的請客。


來到陶板屋,找到朋友,坐下,服務生遞來菜單,
翻開一看,原來都是套餐,要先一樣樣點好,感覺有點麻煩。


第一道上海鮮水果沙拉
這道沙拉蠻不錯吃的,魚肉的鹹跟水果的甜,搭在一塊,
還能不讓人感到突兀,令我有點訝異。


淋上醬汁再烤過的杏鮑菇,還灑上一點七味粉提味,
硬脆、滑嫩、鮮甜,美味過人,除了主菜外,我最喜愛的一道。



米沆海鮮濃湯
前菜杏鮑菇太重口味嘛?
這湯好淡,喝起來索然無味...


海藻鮮味蒸飯
飯的口感還算可以,
不過!海藻鮮味....我覺得蝦的腥味很重。



主菜前會上一小杯桑椹醋,
酸甜好喝,可以續杯。


主菜牛排表現不俗,雖說這肉的筋多了些,但肉質柔軟,嫩甜多汁,
配菜炸蒜片也超讚! 香、酥、脆,好像吃洋芋片般。









點心芒果蜜桃慕斯
口感濃綢綿密,有厚重的桃子味,裡頭還加了芒果丁,
還算不錯的點心。




香檸蘆薈蜜
酸甜清爽的飲料,添加了細碎的蘆薈果肉,
拿來一掃口中的油膩正好!



個人感覺,這裡是吃氣氛跟味道的地方,料裡水準中上,c/p值極低,要飽餐困難。


中午營業時間:11:30~14:30

晚上營業時間:17:30~22:00



地圖
     
      
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舊 2010-08-03, 07:49 PM #1
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