鮮乳純不純不是以他是不是：產地直送，濃不濃，香不香，水不水.... 而定的。濃跟香都是可以經過調整而產生！

你想要買到好乳，首選：標明成分無調整鮮乳者。

再來就是選全脂，因為全脂被添加奶粉，水... 的"量"可能比較少，相對之下高鈣低脂.... 的鮮奶，廠商愛加多少奶粉及水來調整就加多少，因為你怎喝都是那種口味，進口了那麼多便宜的奶粉他不加白不加？

消基會的這篇文章
『牛』轉乾坤－中、日牛奶標示比一比 發布會
有詳盡的剖析

何為成分無調整鮮乳？
簡單講就是經加工到成品的過程中，不添加任何的人工化學香料，乳脂肪，水及奶粉的就是啦！其它的鮮乳產品無論它標示甚麼100%.... 通通都令人存疑。

以前選購以光泉成分無調整鮮乳(標籤紅色印刷)為主，但當我有一天看到那不起眼的柳營鮮乳的標籤後，買了兩罐試試，終於發現這台灣最美味的成分無調整鮮乳。