難得認真一下。

算了一下，蝦蝦大概有25隻，剛剛自賣場回來查價的結果，紅蝦仁約 $1.8/pcs，所以成本$45；

三十人份的雞蛋、米、三色菜、油、鹽、胡椒、味精、自來水、瓦斯、電力、設備折舊……等，平均約略＄15。

如果一次大量進貨、挑時間、產地下手，應該可以再壓低。

以吃的來說，這樣算下來雖然有賺，只是賺的不多啦，應該可以算是物超所值了！自已開伙的情況，如果人數不多，恐怕會超過這個賣價……

但是，但是，份量好少呀！只吃這個，不會飽的吧！

等明天來試試。