2010.07.15_美國安格斯黑牛燒肉+涼拌空心菜

做完運動後來吃晚餐吧


有菜有肉才均衡喔


水煮後冷藏的涼拌空心菜


美國安格斯黑牛燒肉口感不錯


再配一罐龍泉生啤酒


淋上特製的豆腐乳加上起司粉和桔醬的醬汁


運動完休息一個半小時
來吃晚餐吧
空心菜水煮後
加上沙茶醬、烏醋、胡椒粉
還有寧記辣椒大王跟香油
均勻攪拌後拿到冷凍冰鎮一下
吃起來微酸偏辣

安格斯牛肉先用無糖蘋果醋
少許白醋跟黑胡椒粒和孜然粉
加上七味唐辛子粉與一點砂糖
還有香油白芝麻粒稍微醃製即可放進烤箱

而醬料是用半顆麻油辣豆腐乳
客家桔醬和起司粉攪拌後
淋在烤好的安格斯黑牛燒肉上面
口感酸鹹微甜好吃喔
配上龍泉生啤酒
夏天就要這樣豪邁的吃啊
這樣就會像桑野信介一個人吃燒肉
那樣的Man嗎
我想別傻了啦

2010.07.15_美國安格斯黑牛燒肉+涼拌空心菜高畫質影片