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開麵包店?詢問大家看法
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cys070
Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,651
引用:
作者
小昭
麵包店現在可不好玩喔
溫室效應澳洲持續乾旱,原物料每年上漲
加上85度c和便利商店的競爭,傳統麵包店根本無招架之力
且學校學的跟傳統麵包店出身的師傅,製程又有相當大的落差
所以囉~三思
還有大賣場......
除非有特別之處
不然現在很難存活
2010-06-23, 07:25 PM #
11
cys070
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