作者yider

台灣法律很死的
沒提到可合併標示的話，那就是所有東西都要標示出來
這是沒法避免掉的事，要玩文字遊戲，我們政府的死腦筋會讓你玩不下去

而你以為食品添加物有的那些好處
說真的，並沒有那麼大

日本的經驗其實並無法完全移殖到台灣來
安部司列舉的那些例子，是日本的狀況，就我所知，台灣並沒有那類公司存在
各種添加物，都是進口商進口的，他們只管食品廠要用什麼，他們就進什麼
作指導，幫你調出各種東西，那就作不到了，給一點建議倒是會有
如"某公司有用這隻xx，好像用在xx產品上，你們要不要試試"
台灣食品廠在使用上，也很少會用到那麼多種的食品添加劑