引用:
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作者whatsnew
借題請教一下
上面有提到餐飲業
如果開非常態形消費的餐飲店
是不是同一間店沒法長久開下去呢?
開久了客人就會慢慢變少
有時開間新的是不是比較容易聚集起人氣?
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如無餐飲底子
建議還是從能當三餐吃的東西去下手吧！！
非常態型的餐飲店
容易有淡旺季落差大(旺季可能旺到人都在外面排隊賺不到)(淡可以淡到店員都在發呆)
或是產品週期的問題
如果老闆本身能力不夠
走加盟下去你就要省慎評估
而每重開一次店都是非常大的成本，可能耗掉你之前開店所賺的利潤
開店最大的問題往往"人"比"資金"和"產品技術"還難搞
領導統御的能力不能弱
加油！！
不知道怎麼開始
就自己先做份企劃書評估看看吧
