基本上豬血糕還蠻好測試的

至於雞排或是肉類

說實在~跟炸的功力沒關

是跟油.肉質.外面裹的粉有關

只要這三個弄的好~隨便炸也不會難吃到那裡去..

之前跟朋友搞過一段時間的炸類

基本上我們只有三個東西不好吃

豬血糕 雞皮 雞屁股 XD

後二樣是因為滷汁還在開發~所以不到味

豬血糕就真的是功力差了點...

不過東西放在外面~說實在是看地方的

之前開在三重..那裡的人對食材放在冰箱保鮮很不能接受(那時是3X度的夏天..)

非要喜歡把料全部堆在外面他們才爽

其實...那是會壞的啊...只是你們吃不出來而已

像我們天天吃馬上就知道了...