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要如何測試一間炸物攤的好吃?
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bluse
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加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
要如何測試一間炸物攤的好吃?
我都會偏向點買甜不辣來測試,甜不辣如果炸的整個膨脹裝起來很有份量,外酥內軟,整個油有讓熱逼出來,表示老闆炸的功力不錯,最好價位只有二十元
還有鹽酥雞的好朋友九層塔,不能炸的太乾!請問版友們買炸物時,還有什麼不錯的方法測試炸物攤是否好吃?
2010-05-31, 12:38 PM #
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bluse
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