個人意見勿見怪：沒有惡意，歡迎交換意見！

如果連怎麼跟對方談都不清楚，就要貿然成為經營層級，隱憂很多，因為看起來你尚未有十足的把握及信心，出了事不是上來問網友就能解套。這讓我有挖一個坑給你跳的感覺，就算現在不是，恐怕將來也會是，不要太相信商場上的稱兄道弟。
一般來說都是從基層中磨練出管理幹部的思維及手腕，做到在營運管理上各方面都被週遭人肯定有管理幹部的實力，到時候你就算不是店長，店裡的同仁(甚至店長)都會三不五時來請你協助做決策，那就是水到渠成只等實機成熟(但是跟實際親手經營還是有段差距)。

有的人天生就缺乏經營管理的決策力，如果那樣，技術高超做到老師傅也是不錯的人生規劃，不見得要跨到經營，因為經營跟技術是兩碼子事。某個產業待久了就想自己開這是人之常情。

如果以你問的問題來說，看起來不像是即將擔任經營階層的人的問法，反而像是受薪階層的那種問法。

你可以先審視一下自己的營運計畫是什麼? 管理計畫是什麼? 獲利模式是什麼? 行銷? 財務? ..等等。洽談過程連這些都可以不用拿出來的話，那可能你跟對方都過度美化了這層關係，充其量只是給你薪水請你去當鎮店老師傅而已。又如果你已經準備好了以上內容，談的過程丟出這些想法，看對方的反應就知道對方怎麼看待你了。