作者小皮

恕一句不客氣的
大多數的人認為
台南的美食如果輸台北
那台南的美食招牌應該卸下來了

您的口味真的跟別人不一樣

當然不是台北的東西絕對難吃
外省籍及國外多元化的料理色彩
豐富了台北的飲食文化
但大多侷限在"餐廳"(你不會天天吃餐廳吧.....)
如果比起台灣小吃
只能說很多攤販的"美食"連豬看了都會流眼淚

我不曉得為何連乾麵沒加滷汁就淋上醬油膏這樣也敢端出來？？(台南人看到了會翻桌)
台北所謂的鹽水意麵只能說是山寨版
意麵的精隨根本不到百分之一
就是一般的麵條
早期只有汀州路的阿三意麵可以搬得上檯面

只能說
台北美食好吃的都是外來原本就是專才料理的
而大多數難吃的原因是因為....這些做吃的上台北打拼都是半路出師討生活
學個一招半式就開始獻寶
然而台北人竟然還買單？
造就台北非常令人不敢恭維的"台灣小吃"