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作者Quaker2002
吃壽司可以試試看同樣出自日本的山崎10yo，輕柔淡雅的風味搭配壽司還頗合，不過最好
旁邊擺一杯冰開水，不然酒精還是會搶走壽司的風采。
另外你應該是指白葡萄酒而非紅酒，紅酒能跟海鮮合得來的幾乎沒有，除非海鮮調味料下
的很重，不然紅酒很容易引出腥味。
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坦白說∼海鮮很多種料理手法
但是我配紅酒吃還沒吃過很腥的∼可能沒吃到最錯的組合過吧
義式海鮮也蠻多調味的 ∼ 我配過紅酒吃也還好
有過一次是 Pinot Noir 配到生蠔 ∼但是我也沒吃到腥味
我不太會兩個混合一起在嘴裡吃的關係吧
壽司類的∼跟日本的酒類幾乎都可以搭 ∼ 相同文化背景的因素居多吧