作者*台客*

狗肉火鍋吃過兩次, 以前我家隔壁曾賣過香肉
其實口感有點類似羊肉, 但沒有羊肉的腥味, 處理方式也很簡單, 宰了之後就用噴火槍把狗毛給燒光再洗淨, 切塊之後其它就跟煮羊肉火鍋一樣的方法.