2010.03.10_浪味芥藍酥炸肉丸香蔥蛋炒麵

說起浪味炒麵至少有15年以上的歷史，6年級生應該都很熟悉吧


最簡單的吃法，就跟一般泡麵一樣


打開浪味炒麵包裝，除了泡麵本身，還有調味粉、甜麵醬、辣粉跟蔥油包


將調味包放至泡好的泡麵上


均勻攪拌就成了最傳統吃法的浪味炒麵


2010.03.10_浪味炒麵高畫質影片

就像標題說的
男人偶而下廚也是種享受!
常常吃外食
吃久也會膩的
那不如有空的時候
花點心思親手煮一餐
去享受那烹煮的過程
倒也是一種享受不是嗎
所以跟莫名69爆走美食團的美食文
方向是不太一樣的
莫名蒐煮藝是以親自烹飪為主
不一定是什麼山珍海味
只要用心去料理
就是最好吃的美食

這次以經典泡麵之一的浪味炒麵
加上自己的創意
做出這道~浪味芥藍酥炸肉球香蔥蛋炒麵
讓我們看看所需要的食材

有以下主要食材：

浪味炒麵3包
豬絞肉150公克
芥藍菜數把
雞蛋兩顆
青蔥2條
五香粉
胡椒粉
醬油
沙茶醬
麵包粉
砂糖
烏醋
大蒜
食鹽
橄欖芥花油(蔬菜油即可)
蕃茄醬(非必備)
熟白芝麻(非必備)
七味唐辛子粉(非必備)
香油(非必備)

昨天去愛買打烊前買的特價豬絞肉50元


有CAS認證的台灣珍豬


豬絞肉加上兩茶匙醬油，些許五香粉跟胡椒粉，兩小匙沙茶醬
一小匙橄欖芥花油


均勻攪拌後，再加上一點水才不會太乾


將青蔥切末


把雞蛋打散加上蔥一點鹽跟胡椒粉拌勻


熱完油後將蔥蛋下鍋


煎至8~9分熟才不會太老，捲成長條狀


蔥蛋切成細條備著