主題: 製作過年需要的年糕
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silly_rabbit
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加入日期: Feb 2004
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作者idid5
現在有速成的方法!

有賣現成的粉，照說明書按比例加水，在加入拌炒好的料，用電鍋蒸!

全部流程不到2小時就OK，取出，冷卻後就可食用! 小家庭很方便


買現成的粉最大的問題就是粉的"新鮮度"不能保證.

如果店裡賣的糯米粉放太久或是在工廠製造時的原料糯米就不新鮮. 弄出來的年糕會有種說不出來的怪味
舊 2010-02-16, 02:55 PM #10
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