這是用單眼做為攝影工具的食文,
由於還不是能完全掌握單眼之性能,
拍的不好請多見諒。

那天來到赤坎樓附近的圓環,來去吃個人蠻喜歡
的豬排飯專門店”米香之家”。


點了化骨秋刀魚跟味增豬排飯跟炒青菜,舀了一碗自助的清湯,
拍張全家福!一個人吃這樣算很豐盛囉。
米香之家的清湯是用大骨跟柴魚熬成的,湯質清澈,
喝起來相當鮮美,能免費喝到真的很幸福。



化骨秋刀魚
口味偏甜的日式煮魚,肉質口感略嫌硬澀,
魚骨被煮到軟化可以直接咬碎,最菁華的部份
是魚肚,入口即化非常好吃。



豬排飯
炸豬排本身口感與味道都不錯,即便不沾醬食用也很好吃,
麵衣既香又酥且脆!肉質本身硬實越嚼越鮮甜有味道。
米飯也不錯,米身短小口感偏乾硬,是我喜愛的類型。
味增醬氣味很濃,口味偏重鹹,比起沾醬~我還是喜愛單吃豬排。




價目



供餐時間
上午11:00~晚間20:00

地圖
台南市西門路二段355號