上星期我才自己做了甜年糕跟紅豆年糕
沒有你這麼專業的機器,只是一般廚房

甜年糕
1斤糯米泡軟,
1.2斤水+500g糖煮到糖溶解
再用果汁機打成米漿
蒸熟...放冷...就是了

紅豆年糕
1斤糯米與1斤紅豆分別泡軟,
1.2斤水+紅豆煮到爛而不破
撈起紅豆,剩的水加500g糖煮到糖溶解
加入糯米再用果汁機打成米漿
加入紅豆,拌勻
蒸熟...放冷...就是了