我到覺得新竹的肉圓不錯吃, 比起彰化有加很多料的
新竹肉圓小小的就很單純是包肉, 個人還蠻喜歡的
城隍廟前的小吃, 也不至於到無法下嚥吧, 很多口味都是看個人啦

如果要推薦新新竹的道地美時
建議到新埔鎮上去吃客家粄條, 這是真的比較有特色的
小弟從小吃到大的
有幾家可以推薦
1. 中正路陽新路口的7-11隔壁, 這家的特色是大碗又便宜, 但是湯頭比較油, 外地人應該吃不慣, 小菜隨便亂切都不錯吃
2. 中正路上新竹客運車站對面(車站現在都租給外面商店做生意了), 有家我們稱"寶嫂"的小吃店, 味道也構傳統道地
3. 中正路民生街口(天主堂), 福星飲食店, 這家我最常去吃, 板條湯/炒都宜, 薑絲大腸/粉腸/灌腸(煙腸)都該來一份, 新埔小吃店特有的滷豆皮也值得一試
4. 從中正路311巷或是359巷鑽進去, 會到菜市場, 菜場口還有菜場裡面靠和平街那一面有小吃店賣三角湯圓(客家人叫勾勾滴), 有點像魷魚羹湯的味道+加上三角湯圓, 也是值得一試

想外帶, 可以到菜場裡面買灌腸(煙腸)當扮手, 菜場裡面有攤賣炸菜的, 味道也很棒喔

平常被美時節目介紹的日勝飯店, 多年前老闆過世後, 加上老闆娘阿堂嫂退休, 湯頭味道已經大不如前, 我是不推薦去吃的