1. 甘蔗汁似乎沒有標準值
2. 若是採用水質標準, 那4-5倍也不過 400~500 CFU/ml
3. 總菌落數應該是培養48 小時 (塗抹法) , 大腸桿菌 (濾膜法) 才是24小時
4. 總菌落數高只是一個風險指標, 只能告訴你細菌很多. 看大腸桿菌數才是比較正確的.
5. 妓者的採樣不知道有沒有準備冰桶跟冰塊, 容器有沒有事先以高溫高壓滅菌釜處理過? 如果都沒有, 那請看看就好