主題: 台南東門路/新鮮牛肉湯
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雲劍傲風塵
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加入日期: Apr 2007
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作者LittleJohn
一般常見的牛肉燴飯多半使用進口冷凍牛肉，

標榜本產牛肉的店家用來做燴飯的肉片是新鮮溫體牛肉。

如果調味淡一點，可以輕易吃出冷凍肉、溫體肉的清甜味差異。



我不知道燴飯是不是用溫體肉
不過口感跟湯比~有硬一些

這飯是有附湯的喔
這家湯真的不錯
沒加味精~有偷瞄到有加蘋果下去煮
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[YOUTUBE]dI9oq-o49ok[/YOUTUBE]

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舊 2010-01-21, 09:41 PM #6
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