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aston
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aston的大頭照
 

加入日期: May 2004
文章: 79
引用:
作者Quaker2002
好的冰塊應該是溫度不能太低才有辦法製作出來,如果溫度太低急速冷凍,氣泡來不及消失
就結冰了,這樣的冰塊放到酒裡很快就融光了,慢速冷凍的冰塊氣泡少溶化速度慢,比較適
合加入酒中一起飲用。


關於冰塊部分,可以參考這個網誌:調酒實驗室 @ 癮型人的調酒世界

在這個網誌了解了不少關於飲酒的資訊。

可惜作者最近迷上國軍骯賴,文章被迫減量。

"喝酒不開車,開車不喝酒"-行政院關心您。
舊 2010-01-15, 11:12 AM #45
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