主題: 為什麼雞精可以保存兩年多？
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Rainwen
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加入日期: Mar 2002
文章: 733
引用:
作者Crazynut
還有一個因素，很多東西如果濃度高到某個程度，細菌細胞壁裡的水份反而會被透析出來，無法存活。

這就是醃製品往往可以久放的道理吧........
 
舊 2009-12-29, 03:38 PM #12
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Rainwen離線中