小時後在台中長大長輩就常到彰化溪湖買羊肉爐回來
長大後在台北念書與工作 就沒吃過吃到真正好吃的羊肉爐

之前去新店的一碗小羊肉吃過 說真的我覺得還好而已
紅燒的口味因為味道重 勉勉強強還可以接受
麵線的部份就覺得真的普普而已


幸好現在羊肉爐可以冷凍宅配
比在台北吃外面羊肉爐 還好吃又便宜
團購10包送到家才4000元而已
溪湖果菜市場旁的阿秀羊肉是從小吃到大
不過原先的阿秀羊肉因為分家的關係 後來阿秀再自己出來開店~楊家羊肉


從冷凍庫拿出的羊肉爐冷凍包裝 已經些微解凍


倒入爐中

一包份量大概一家四口吃都沒問題 自己在家裡吃還可以加自己喜歡的料
不過因為我是一人單身在外
自己吃這樣一包可能很浪費
溪湖的羊肉店則是多半是羊肉麵線
不過覺得要煮好吃的麵線好像也不容易
所以我都是下油麵或是蛋黃麵條 煮羊肉麵
吃不完的羊肉爐在冷凍
一包我大概可以煮四次



五木的油麵條


切一些青菜 因為茼蒿比較貴 所以就沒有買


一包的份量真的很多


挖~麵滾了


趕快撈出來


不久羊肉爐也滾了