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加入日期: Mar 2006
文章: 139
豆皮是薄片豆腐油炸出來的
腐竹才是用很濃的豆漿底部加熱, 上頭用電風扇吹涼, 表面凝結後一層一層掀出來
現在豆腐製作大都用鹽滷
舊 2009-12-26, 02:52 AM #8
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